Ну, что там кто и где и как говорил не знаю, но обучали везде именно церковнославянскому, по Псалтырю, детей и во всем письменном обороте он был и никакой другой, как я понимаю. А какой язык - письменный, такой он и есть:)
Красивый город, интересные здания.
Я, как обычно, вверну свои 5 копеек к одному из комментариев: с точки зрения филоложьей, старославянский не равно дрвнеукраинскому/древнерусскому/древнебелорусскому или их сумме. Это язык только для богослужения, а диалекты, ставшие отдельными языками, вырастали из праславянского по семьям (ну, наши три из восточнославянской ветви от праславянского языка), а старославянский- он параллельно был создан (сам знаешь кем) и на нем никогда не говорили в быту. А вот на том же древнерусском и т.д. говорили. Это если совсем вкратце.